Este o plantă care în multe zone se foloseşte drept condiment la mâncările de cartofi, salate sau ciorbe. Popular i se mai spune asmăţui sau asmaţuc. Este o plantă anuală, având tulpina înaltă de 40-70 cm. Frunzele sunt subţiri, ramificate, asemănător pătrunjelului, doar mai mici ca mărime. Florile au o culoare albă. Înfloreşte în lunile mai-iunie. Creşte în special în grădini, de preferinţă lângă ziduri şi locuri mai umbroase. Se răsădeşte de la începutul verii, până în toamnă. Se foloseşte planta în stare proaspătă, înainte să înflorească.

BOLI CARE SE TRATEAZĂ FOLOSIND ACEASTĂ PLANTĂ

MOD DE FOLOSIRE

      În stare proaspătă: Se spală frunzele, se scoate sucul cu un storcător special şi se ia câte o linguriţă de 2 ori pe zi.

      În stare uscată(infuzie): o lingură vârfuită se pune la 250 ml apă clocotită. Se lasă jumătate de minut, se strecoară, se beau până la 2 căni zilnic, pentru bolnavii de rinichi şi cu afecţiuni cardiovasculare.

      Ca plantă condimentară: tocată mărunt se foloseşte la mâncărurile de cartofi, preparate de peşte, tartine cu brânză, preparate din carne de pasăre. 

Back/ Up